{"id":278,"date":"2015-07-27T03:55:59","date_gmt":"2015-07-27T03:55:59","guid":{"rendered":"http:\/\/balneariosenmorelos.com.mx\/blog\/?p=278"},"modified":"2018-11-09T18:56:40","modified_gmt":"2018-11-09T18:56:40","slug":"nopales-poseen-efecto-protector-contra-rayos-uv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.balneariosenmorelos.com.mx\/blog\/nopales-poseen-efecto-protector-contra-rayos-uv\/","title":{"rendered":"Nopales poseen efecto protector contra rayos UV"},"content":{"rendered":"

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Estudiantes del Centro Universitario M\u00e9xico (CUM) identificaron que los flavonoides extra\u00eddos de los nopales poseen efecto protector contra los rayos ultravioleta, lo que podr\u00eda usarse como materia prima para desarrollar un bloqueador solar.<\/p>\n

\"nopales\"<\/p>\n

El nopal es una cact\u00e1cea que tiene caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas y fisiol\u00f3gicas que le permiten vivir en lugares con poca agua, a las variaciones extremas de calor y, en especial, a las condiciones de zonas \u00e1ridas y semi\u00e1ridas.<\/p>\n

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Debido a esto, j\u00f3venes de nivel medio superior buscaron entre los compuestos del nopal aquellas sustancias que lo protegen de las condiciones ambientales (sequ\u00eda o luz ultravioleta) para evaluar la actividad fotoprotectora,\u00a0Emily Garc\u00eda Pinete explic\u00f3 que el estudio consisti\u00f3 en extraer los compuestos qu\u00edmicos (metabolitos secundarios) que sintetiza la planta, mediante el uso de las soluciones hex\u00e1nica y etan\u00f3lica.<\/p>\n

De esta manera, indic\u00f3, encontraron terpeno, \u00e1cido asc\u00f3rbico y, sobre todo, flavonoides que tienen propiedades antioxidantes y protegen a las c\u00e9lulas del da\u00f1o oxidativo (radicales libres) relacionado con algunos padecimientos propios del envejecimiento.<\/p>\n

Carlos Aquino Rivera mencion\u00f3 que despu\u00e9s aplicaron esas soluciones sobre un conjunto de cepas de Staphylococcus aureus, cuyas bacterias fueron proporcionadas por el laboratorio de Biolog\u00eda experimental de la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana (UAM), Unidad Xochimilco, a fin de irradiarlas con luz ultravioleta por varios periodos durante tres d\u00edas.<\/p>\n

\u201cLos resultados obtenidos confirmaron un efecto protector contra la radiaci\u00f3n ultravioleta y abre la posibilidad para elaboraci\u00f3n de un bloqueador solar, porque el procedimientos mostr\u00f3 cu\u00e1ntas colonias de esos microorganismos expuestos se quemaron o murieron, y cu\u00e1ntas sobrevivieron\u201d, expuso.<\/p>\n

Al respecto, Lizeth Bernal Bouchan resalt\u00f3 las ventajas de haber trabajado con ese tipo de bacterias, pues al incubarla por 24 horas dan numerosas colonias y permite detectar f\u00e1cilmente cuando est\u00e1n vivas o muertas tras irradiarlas.<\/p>\n

Destac\u00f3 que si bien lograron el objetivo planteado, el estudio tambi\u00e9n les permiti\u00f3 conocer la capacidad antioxidante de esa cact\u00e1cea mediante el m\u00e9todo Briggs-Rauscher, que les arroj\u00f3 una diferencia entre la actividad del nopal y las muestras comparativas.<\/p>\n

Bernal Bouchan dijo que al someter el nopal a una soluci\u00f3n rica en radicales libres, tard\u00f3 al menos 10 minutos en oxidarse o cambiar de color, es decir, tuvo mayor actividad antioxidante que el caf\u00e9, con siete minutos, y el vino, con 4.5.<\/p>\n

Con esta investigaci\u00f3n, supervisada por la profesora Ivonne Herrera Reyes, los j\u00f3venes investigadores hicieron \u00e9nfasis en la importancia de incluir una porci\u00f3n de nopal en una dieta balanceada, pues es rico en carbohidratos, vitaminas, prote\u00ednas y minerales.<\/p>\n

Emily, Lizeth y Carlos dijeron sentirse contentos y seguros por los \u201cpeque\u00f1os\u201d aportes que hicieron al conocimiento cient\u00edfico, y esperan continuar con el proyecto para realizar las pruebas necesarias e impulsar de desarrollo de un filtro o crema protectora org\u00e1nica a base de nopal.<\/p>\n

Agregaron que esa es la meta porque el ritmo de vida actual conduce a graves problemas de la salud, como resultado de exponerse a estr\u00e9s, contaminantes y a las radiaciones ultravioleta del Sol que, de acuerdo con la Fundaci\u00f3n Mexicana de Dermatolog\u00eda, es la principal causa de c\u00e1ncer de piel.<\/p>\n

Por los resultados, los j\u00f3venes obtuvieron el segundo lugar en el \u00e1rea de Biolog\u00eda durante la pasada Expo Ciencias Metropolitana 2015, organizada por la Red Nacional de Actividades Juveniles en Ciencia y Tecnolog\u00eda, en colaboraci\u00f3n con el Movimiento Internacional para el Recreo Cient\u00edfico y la Tecnolog\u00eda (MILSET, por sus siglas en franc\u00e9s).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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