{"id":495,"date":"2018-08-10T20:54:04","date_gmt":"2018-08-10T20:54:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.balneariosenmorelos.com.mx\/blog\/?p=495"},"modified":"2018-08-10T20:54:04","modified_gmt":"2018-08-10T20:54:04","slug":"morelos-obtiene-denominacion-de-origen-para-el-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.balneariosenmorelos.com.mx\/blog\/morelos-obtiene-denominacion-de-origen-para-el-mezcal\/","title":{"rendered":"Morelos obtiene Denominaci\u00f3n de Origen para el Mezcal"},"content":{"rendered":"<p>En diferentes municipios del <strong>Estado de Morelos se produce el mezcal<\/strong>, bebida destilada que\u00a0se obtiene del cocimiento y fermentaci\u00f3n de las cabezas maduras de distintas variedades de\u00a0agave, ahora Morelos obtiene Denominaci\u00f3n de Origen para el Mezcal.<\/p>\n<p>Uno de los municipios m\u00e1s conocidos en la producci\u00f3n del mezcal es Zacualpan de Amilpas ubicado al oriente del estado, aqu\u00ed <strong>encontrar\u00e1s un museo del mezcal<\/strong>, puedes realizar un recorrido por el centro y alrededores, donde podr\u00e1s ver los trapiches con los que se produce el mezcal.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Ayer 9 de Agosto, el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF) Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) dio a conocer la resoluci\u00f3n por la que se modifica la Declaraci\u00f3n General de Protecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen del Mezcal, para <strong>incluir a varios municipios del estado de Morelos<\/strong>.<\/p>\n<p>Con la<strong> Denominaci\u00f3n de Origen del Mezcal se beneficia a 400 productores que cultivan el agave<\/strong>, en base a este cultivo se tiene la producci\u00f3n de tan importante y deliciosa bebida.<\/p>\n<p>Ahora junto con el Arroz Morelos, cuya Norma Oficial Mexicana que la regula su Denominaci\u00f3n de Origen se public\u00f3 el 25 de enero del 2017 en el DOF, <strong>nuestro estado cuenta con dos de las 15 denominaciones de \u00a0origen que existen en el pa\u00eds<\/strong>.<\/p>\n<p>Mediante escritos presentados ante el IMPI durante el 2016 y 2017, el estado de Morelos solicit\u00f3 que se reconocieran a <strong>23 municipios morelenses<\/strong> como productores del mezcal.<\/p>\n<p>En base a esta solicitud la resoluci\u00f3n publicada integra a los municipios de Amacuzac, Axochiapan, Ayala, Coatl\u00e1n del R\u00edo, Emiliano Zapata, Jantetelco, Jiutepec, Jojutla, Jonacatepec, Mazatepec, Miacatl\u00e1n, Puente de Ixtla, Temixco, Temoac, Tepalcingo, Tepoztl\u00e1n, Tetecala, Tlaltizap\u00e1n de Zapata, Tlaquiltenango, Xochitepec, Yautepec, Zacatepec y Zacualpan de Amilpas, como productores de Mezcal.<\/p>\n<p>Visita Morelos y no te dudes en probar el delicioso mezcal, que dicen las buenas lenguas que <strong>para todo mal mezcal y para todo bien, tambi\u00e9n<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En diferentes municipios del Estado de Morelos se produce el mezcal, bebida destilada que\u00a0se obtiene del cocimiento y fermentaci\u00f3n de las cabezas maduras de distintas variedades de\u00a0agave, ahora Morelos obtiene Denominaci\u00f3n de Origen para el Mezcal. 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